Sandwich
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Ingredientes
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Pan de molde
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Pechuga de pollo
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Tomate
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Huevo duro
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Bacon frito
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Lechuga
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Mahonesa
Elaboración
En primer lugar
preparamos los huevos duros y los enfriamos. A continuación pasamos la pechuga
por la plancha con un poco de sal y pimienta.
Cortamos los
tomates en rodajas, lavamos y secamos las hojas de lechuga. Pasamos el bacon
por la plancha para que quede bien crujiente.
Tostamos un poco
el pan en una tostadora y vamos elaborando el sandwich: primero el pollo, luego
el tomate, a continuación el huevo en láminas, luego la lechuga y para rematar
el bacon. La mahonesa la pondremos en ambas caras del pan.
Wonder
Sandwich
Ingredientes
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Pan de molde
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Pechuga de pollo
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Cebolla confitada
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Tiras de pimiento asado
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Lechuga
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Tomate
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Mahonesa
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1 huevo
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Lonchas de queso
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Sal, pimienta y hierbas provenzales
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Mantequilla
Elaboración
Doramos un poco
el pan en la tostadora con un poco de mantequilla para que coja un color más
dorado.
Cogemos unas
pechugas de pollo bien finitas y sazonamos con sal, pimienta y un poco de hierbas
provenzales. La pasamos por la plancha hasta que queden bien doraditas.
Lavamos y
cortamos la lechuga y el tomate en rodajas.
Confitamos la cebolla
en una sartén con un chorrito de aceite, de agua y sal.
Hacemos el huevo
frito o a la plancha.
Montamos el
sandwich. Primero un poco de mahonesa en ambas caras, luego las lonchas
de queso, encima las pechugas cortadas en tiras, a continuación la cebolla, el
pimiento, la lechuga, las rodajas de tomate y como culminación el huevo frito. Personalmente,
me gusta hacer una “ventana” para que
se vea la yema. La suelo cortar con un vaso de chupito.
pero que buena pinta! : )
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