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lunes, 14 de diciembre de 2015

ALIMENTOS PARA AUMENTAR NUESTRAS DEFENSAS


Para prevenir los efectos de las bajas temperaturas de esta época del año, debemos prestar atención a nuestra dieta para reforzar el sistema inmunológico.


En otoño e invierno es muy aconsejable aumentar el consumo diario de ciertos alimentos que por su alto contenido de nutrientes como la vitamina A, la vitamina C y el beta-caroteno, potencian el sistema inmunológico, ayudando así al cuerpo a defenderse.


Puedes ponerle freno al resfriado si incorporas a tu dieta  estos súper alimentos que fortalecen tu sistema inmunitario.


Frutas y verduras de colores vivos

Están llenas de vitaminas que ayudan al sistema inmunitario, como las vitaminas A, C, y E. Además de las clásicas naranjas, prueba con arándanos, granadas, zanahorias, espinacas y brócoli.


Ajo

Es un estimulante inmunológico natural. Mejora la función inmune y tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales.


Su ingrediente activo alicina ayuda a combatir las infecciones y bacterias. Además, el ajo tiene vitaminas C y B6 junto con los minerales selenio y manganeso que ayudan a estimular el sistema inmunológico.


Jengibre

Con su sabor fuerte y picante, el jengibre ayuda a deshacer las flemas para limpiar el tracto respiratorio y aliviar los síntomas de la congestión.


También contiene fitoquímicos que ayudan a combatir a los virus que pueden ocasionar enfermedades respiratorias.


Hongos

Fortalecen el sistema inmunitario; contienen vitamina D, que ayuda a tener más inmunidad, y algunas variantes pueden combatir ciertas infecciones. Busca los tipos más exóticos que contienen estos poderosos fitonutrientes, como los hongos shitake, reishi, y maitake. Y añádelos a tus platos favoritos, ya sean sopas, ensaladas o sofritos, o consúmelos en extracto.


Equinácea

Puede ser útil para prevenir y tratar infecciones del tracto respiratorio superior. Por lo general, se utilizan tres variantes: angustifolia, purpurea, y pallida, y se sabe que las tres tienen efectos antivirales y de estimulación inmunitaria.


El zinc

Es un mineral que ayuda en la regeneración de la mucosa respiratoria y aumenta la capacidad defensiva. Encontramos zinc en cereales integrales, lecitina de soja, soja, levadura de cerveza, algas, legumbres, setas, nueces de pecán, pescado, yema de huevo, pipas de calabaza…










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