Pan de espelta,
de mijo, con semillas de calabaza, con flores o con nueces. Todos ellos son
perfectos para poner la piel a punto de cara a la primavera, repletos de
nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de las células epiteliales
gracias a sus ácidos grasos Omega 3 y a las sales minerales como el magnesio,
el silicio o el zinc entre ellos.
En las panaderías
de Levadura
Madre, podrás encontrar todas estas saludables variedades que harán
que cuidarte sea todo un placer.
La primavera ya
está aquí y con ella el momento de sacudirnos el invierno, empezar a disfrutar
del buen tiempo, sacar del armario las camisetas y los pantalones cortos y lucir
palmito, pero realmente… ¿está tu piel preparada para ello?
Probablemente no,
ya que nuestra piel viene de sufrir con los cambios de temperatura, el aire, la
calefacción o el frío y eso provoca envejecimiento, sequedad, deshidratación,
aumento de la sensibilidad, tirantez o rojeces. La buena noticia es que puedes
ayudar a mejorar su aspecto con un alimento que no sólo es saludable, barato y
accesible, sino que está buenísimo.
Cinco variedades para cinco problemas cutáneos
En las panaderías
de Levadura Madre,
ubicadas todas ellas en Madrid, podrás encontrar todas las clases de pan
imaginadas e inimaginables, como pueden ser el pan de chocolate y naranja, el
pan de semillas o la hogaza de centeno, miel y nueces.
Pero
concretamente para la salud y buen estado de nuestra piel, existe a la venta
una increíble selección para que cuidarla, al igual que todo nuestro cuerpo,
sea tan agradable como divertido:
Pan de semillas, calabaza y mijo: las semillas de calabaza tienen
un alto contenido en zinc, que ayuda a la producción de colágeno y a la
renovación de la piel.
El mijo por su
parte contiene silicio, un potente oligoelemento que mejora la asimilación del
calcio y la formación de nuevas células, actúa sobre el colágeno protegiéndolo
de los dañinos radicales libres y contribuye a la elasticidad de la piel. Esta
variedad es perfecta para combatir el envejecimiento prematuro.
Pan integral de semillas: las
harinas integrales contienen una buena cantidad de ácido fólico, una vitamina
fundamental para el correcto desarrollo y regeneración de los tejidos
epiteliales ya que aporta energía para que los sistemas reparadores y
protectores funcionen correctamente.
Es por tanto un
buen alimento para mejorar los efectos de la exposición solar.
Pan de flores: los
panes de este tipo que nos propone Moncho
López, propietario de las panaderías Levadura
Madre, pueden contener varios tipos de flores, como uno de los más
populares, con pétalos de rosa, los cuales contienen bioflavonoides y
antioxidantes, así como vitaminas A, B3, C y E.
Esta última es
conocida como la vitamina de la piel ya que actúa como filtro para los rayos
solares y posee una acción regenerativa sobre el cutis y además trata, previene
y evita los estragos causados por el sol.
Por si esto fuera
poco “es también una forma de regalar, de
pensar en el otro”, nos comenta Moncho. “Nosotros
proponemos usar las flores como una forma de decoración y de añadir sabor al
pan, pudiéndose utilizar sobre cualquier tipo: integral, de semillas, blanco…
las posibilidades son infinitas”, añade.
Pan de nueces y pasas: las
nueces contienen vitamina A, un antioxidante que ayuda a mantener la piel
luminosa y clara. Además son ricos en Omega 3 por lo que mejoran la hidratación
de la dermis y previenen la aparición de la dermatitis atópica y la psoriasis.
Pan de espelta: es
rica en vitaminas tipo E, B1 y B2 y en betacarotenos, proteínas y
oligoelementos. La vitamina B es fundamental para la reparación de las células
y el desarrollo de ciertos tejidos del organismo entre los que se incluyen la
piel, el cabello y las uñas. Ayuda por tanto a cicatrizar y a mejorar el
aspecto de la piel.
Panaderías de Levadura Madre
C/ Alcalde Sainz
de Baranda 16 - Madrid
C/ Diego de León
61 - Madrid
Obrador:
C/ Doce de Octubre,
42 - Madrid
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