Os deseo que el 2014 sea vuestro año, lleno de amor, felicidad y salud, en el que se cumplan vuestros sueños.
¡Feliz año nuevo!
martes, 31 de diciembre de 2013
NUESTRO DESEO PARA TODOS LOS PAPIS EN EL 2014: "CULTIVA LA ILUSIÓN"
Acabamos un 2013
para muchos, difícil, para la mayoría, agotador, para todos, lleno de emociones
porque así es el oficio de vivir, a golpe de emociones; reír, llorar,
enfadarnos, temer, alegrarnos, entristecernos, aceptar, enrabiarnos,
sorprendernos, tener esperanza... esperar que el 2014 nos traiga un mundo
mejor, desear que los sueños se cumplan.
En KASH-LUMN Family
Care les gusta la magia, la que
nace de la ilusión y se convierte en la energía necesaria de la que se
alimentan los sueños. Y ya sabéis quienes son los dueños de la ilusión: los niños. KASH-LUMN Family Care cree en la fuerza de los niños, en sus deseos de
crecer, en su misión de ser felices! Mes
a mes nos han acompañado dándonos claves para entender a los niños, hoy
queremos que penséis en sus ilusiones y las hagáis vuestras y por ello os proponemos el
juego de los 12 deseos ¿os animáis a jugar?
Tenéis 2 posibilidades:
Para los más infantiles, el juego consiste en escribir una carta
a SSMM los Magos de Oriente.
Hay que escribir 12 deseos pero
antes habrás de pensarlos bien, uno para cada mes, no pidas imposibles, pide lo
que creas que su magia te puede conceder.
Para los más adultos, el juego consiste en preparar un ritual
para la noche del 31, la más mágica de todas las
noches del año.
También hay que escribir
12 deseos, uno por cada uno de los granos de uva que acompañan a las
12 campanadas, aquí no importa los imposibles que pidas aunque te recomendamos
que sean cortitos para que no te atragantes, puedes ordenarlos primero o
dejarlo al azar, tu mandas!
Desde KASH-LUMN Family
Care os desean que todos vuestros
deseos para el 2014 se cumplan, el suyo que CULTIVÉIS LA ILUSIÓN, ellos ponen la semilla.
¡COCINANDO CON "EL CAMINO VERDE"! - MENÚ FIN DE AÑO
Ensalada
Tropical
Ingredientes
-
1 piña
-
1/2 melón
-
1 mango
-
1 trozo de papaya
-
lechuga
-
Palitos de cangrejo
-
Gambas peladas y cocidas
-
Salsa Rosa
Elaboración
Con la ayuda de
un cuchillo afilado, cortamos la piña por la mitad a lo largo. La vaciamos,
intentando dejar solo la cáscara. En un bol, introducimos la piña, el 1/2 melón,
el mango y la papaya en trozos medianos. Cortamos la lechuga en juliana y la
lavamos con agua. Pelamos las gambas y las añadimos al bol. También añadimos
los palitos de cangrejo cortados en trocitos y la lechuga escurrida.
A continuación añadimos la salsa rosa, que la podemos obtener de
tres formas:
1. Comprada ya
hecha.
2. Mezclando
mayonesa y kétchup.
3. Realizando la
salsa rosa auténtica. Para ello tenemos que coger mayonesa (de bote o la hacemos nosotros), y le añadimos unas
cucharadas de tomate frito, el zumo de media naranja y un chorrito de whisky.
Cuando lo
tengamos todo mezclado en el bol, rellenamos la piña y lo servimos frío.
Codornices
rellenas de foie al Oporto
Ingredientes para 4 personas
-
8 codornices
-
300 gr. de foie
-
1 vaso vino Oporto
-
250 gr. de champiñones
-
1 vaso caldo de verduras
-
aceite de oliva, sal, pimienta y perejil
Elaboración
Limpiamos bien
las codornices, retirando todos los restos de plumas. Las salpimentamos, les
introducimos un trocito de foie dentro y las atamos con hilo de cocina. En una
cazuela de barro, calentamos un poco de aceite y doramos las codornices por
ambos lados. Una vez doradas, añadimos el vino oporto y dejamos que hierva para
que el alcohol se evapore. Pasados 5 minutos añadimos el caldo de verduras y
tapamos la cazuela para dejarlo hervir unos 20 minutos.
Mientras,
limpiamos los champiñones, y los cortamos en láminas finas. Calentamos aceite
en una sartén y salteamos los champiñones previamente sazonados.
Para servir el
plato, presentamos la codorniz, unos pocos de champiñones y regamos con un poco
de salsa.
Bizcocho
de turrón de jijona
Ingredientes
-
4 huevos
-
110 gr de azúcar
-
150 gr. de harina
-
1 sobre de levadura royal
-
75 gr. de mantequilla
-
1/2 tableta de turrón de jijona
Elaboración
En un bol grande
cascamos los huevos, añadimos el azúcar y con la ayuda de unas varillas
eléctricas batimos al menos durante 10 minutos hasta que dupliquen o tripliquen
su volumen.
Precalentamos el
horno a 180ºC.
Mezclamos la
harina con la levadura y tamizamos 2 veces para evitar grumos. Mientras,
derretimos la mantequilla y la dejamos enfriar.
Ahora toca
mezclar los huevos con la harina. Este proceso es delicado y muy importante
para conseguir que el bizcocho nos quede esponjoso. Añadimos poco a poco la
harina y vamos mezclando con una varilla manual con movimientos envolventes y
suaves para evitar que la mezcla pierda volumen. Una vez toda la harina
incorporada añadimos la mantequilla y mezclamos para conseguir una textura
homogénea.
Rallamos el
turrón y se lo añadimos a la mezcla.
Engrasamos un
molde con mantequilla y añadimos un poco de harina para evitar que se nos
pegue.
Bajamos la
temperatura del horno a 170ºC y horneamos unos 20 minutos (o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio). Una vez
hecho el bizcocho lo dejamos enfriar dentro del horno, con este apagado y la
puerta medio abierta.
lunes, 23 de diciembre de 2013
¡DESDE "LA ACTUALIDAD CON 5 SENTIDOS" OS DESEO QUE PASÉIS UNA MUY FELIZ NAVIDAD!
"La magia de la Navidad es la magia de las personas como vosotros"
¡Gracias, de todo corazón, por seguirme diariamente!
¡Felices fiestas!
jueves, 19 de diciembre de 2013
EL CENTRO COMERCIAL LOS ÁNGELES ORGANIZA UNA COLECTA DE JUGUETES NUEVOS PARA LOS NIÑOS DEL HOSPITAL 12 DE OCTUBRE
Los clientes que entreguen un juguete nuevo del 21 de diciembre
al 5 de enero entrarán en el sorteo de 15 cheques de compra por valor de 100
euros cada uno. Además,
Papá Noel y los Reyes Magos estarán en el Centro Comercial Los Ángeles para recoger las cartas de deseos de los más
pequeños de la familia.
El Centro Comercial Los Ángeles ha organizado una colecta de
juguetes nuevos para los niños del Hospital 12 de Octubre. El
Centro Comercial Los Ángeles entregará al
equipo de voluntariado de Cáritas Madrid
todos los juguetes donados para que sean repartidos entre todos los pequeños.
Todos los
clientes del Centro Comercial Los Ángeles
que quieran colaborar de manera solidaria podrán entregar los juguetes que
tendrán que ser nuevos del 21 de diciembre al 5 de enero y entrarán en el
sorteo de 15 cheques de compra por valor de 100 euros cada uno para canjear en
el Centro Comercial Los Ángeles.
La recogida de juguetes nuevos tendrá lugar en el Taller del
Árbol de los Deseos, en el que los más pequeños de
la casa podrán colgar sus propias cartas. Igualmente, los niños y niñas que
entreguen un juguete nuevo para el Hospital
12 de Octubre tendrán la posibilidad de redactar otra carta que se
entregara junto con el juguete.
El Taller del Árbol de los Deseos estará en funcionamiento los
días 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29 y 30 de diciembre y 2, 3 y 4 de enero de 12:00
h. a 14:00 h. y de 18:00 h. a 21:00 h.; y los días 24 y 31 de diciembre y 5 de
enero de 12:00 h. a 14:00 h.
Navidad en Los Ángeles
De otro lado, el Centro Comercial
Los Ángeles quiere celebrar la
Navidad con sus clientes y, como no podía ser de otra manera, sorprenderá a los
más pequeños de la familia con la visita de Papá
Noel y los Reyes Magos de Oriente.
Papá Noel estará en el Centro Comercial Los Ángeles del 21 al 23
de diciembre en horario de 12:00 h. a 14:00 h. y de 18:00 h. a 21:00 h., y el
24 de diciembre por la mañana de 12:00 h. a 14:00 h. Por su parte, uno de los
Reyes Magos y su Paje Real estarán del 26 al 30 de diciembre y del 2 al 4 de
enero de 12:00 h. a 14:00 h. y de 18:00 h. a 21:00 h., y los días 31 de
diciembre y 5 de enero de 12:00 h. a 14:00 h.
Continuando con
su línea de compromiso social, el Centro Comercial Los Ángeles va a contratar personal para estas actividades
navideñas a través de Adecco. De este modo, las personas que participaron en el
I Foro del Empleo celebrado en el centro en octubre tendrán prioridad a la hora
de ser seleccionados para los diferentes puestos de trabajo. Igualmente, el Centro Comercial Los Ángeles sigue
apostando por el desarrollo económico de sus vecinos y tendrá en cuenta a todas
aquellas personas que estén en la base de datos de Adecco y residan en su Zona
de Afluencia.
Sobre Cáritas
Cáritas Madrid se
hace presente y cercana en la realidad de la enfermedad para atender, acompañar
y prevenir situaciones de niños y familias con problemas de salud. La presencia de más de 70 voluntarios de
Cáritas en el Hospital 12 de Octubre en horario de mañana y de tarde, hacen
que la calidez en la proximidad, el diálogo como medio para el encuentro con
los niños y adultos y sus familiares sea su contribución para humanizar su
estancia en el hospital.
martes, 17 de diciembre de 2013
¡COCINANDO CON "EL CAMINO VERDE"! - APERITIVOS NAVIDEÑOS
Almejas en salsa verde
Primeramente,
picamos el ajo y el perejil lo más pequeño que podamos. En una cazuela, echamos
un poco de aceite y pochamos los ajos (que
nunca lleguen a dorarse) y añadimos tres cucharadas de harina. Removemos
bien y lo cocemos a fuego medio un par de minutos para que la harina se haga.
A continuación,
añadimos el perejil, damos un par de vuelta y le tiramos el vaso de vino
blanco. Subimos un poco el fuego para que el vino evapore todo el alcohol.
Obtendremos una pasta medio espesa, entonces añadimos el litro de caldo de
pescado. Lo dejamos todo hervir unos 10 minutos, corrigiendo de sal y
pimienta. Cuando la salsa esté en su punto, añadimos las almejas y las
cocemos unos 5 minutos (hasta que se abran).
¡Y listo!
Brochetas de salmón y queso con vinagreta de Eneldo
Para realizar
esta sencilla brocheta solo necesitamos un poco de salmón ahumado y unos dados
de queso fresco. Embrochetamos como en la foto y aliñamos con una vinagreta de
aceite, sal y eneldo.
Lazos de hojaldre rellenos de jamón y espárragos
Esta receta es
realmente sencilla. Para hacerla solo necesitaremos unas láminas de hojaldre,
unas lonchas de jamón serrano, un bote de espárragos verdes y un huevo.
Cortaremos unos
cuadraditos de hojaldre, pondremos una loncha de jamón serrano y encima unos
espárragos. Cerraremos como vemos en la foto y pintamos con huevo. Dejamos en
el horno y cuando los invitados empiecen a llegar horneamos, y listos en 15 minutos.
Mejillones al vapor con vinagreta de verduritas
Sencillo,
económico y gusta a todos. Empezamos cociendo los mejillones al vapor. Una vez
cocidos los abrimos por la mitad y la que tenga el mejillón la colocamos en una
bandeja. Por otro lado picamos pequeño un pimiento verde, un pimiento rojo, 5
pepinillos y una cebolla tierna y la mezclamos con aceite y un poco de sal. Con
la ayuda de una cuchara disponemos una pequeña cantidad encima de cada mejillón
y listo para comer en frío.
Mini vol-au-vent rellenos de salmón ahumado, queso fresco y
nueces
Poco os tengo que
decir sobre esta receta. Solo hay que rellenar los mini vol-au-vent con salmón
ahumado, queso fresco y nueces.
miércoles, 11 de diciembre de 2013
CÓMO COMPRAR SANO Y AHORRAR
Consejos para compras saludables low cost
La situación
actual de crisis económica que se está viviendo a nivel mundial está
repercutiendo en muchos aspectos de la vida de las personas. Por ejemplo, según
los últimos datos de diversas encuestas y estudios recopilados por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad
(IMEO) muestran cómo la reducción del presupuesto familiar y el incremento
de personas en paro han incidido directamente en un aumento del número de
personas con sobrepeso.
Las razones que
llevan a que este aumento del sobrepeso esté directamente relacionado con la
crisis es que al recortar el presupuesto para hacer la compra, la dieta de las
familias pasa a basarse en productos de bajo precio y básicos, alimentos
envasados y precocinados baratos, pero con índices calóricos muy elevados.
Además de la mala alimentación, el sobrepeso aumenta por el sedentarismo de
muchos parados, así como por los recortes sanitarios y los cada vez menos
créditos que no facilitan el acceso a tratamientos adecuados contra la
obesidad.
Los productos frescos, cada vez más caros
El secreto de una
dieta equilibrada y saludable está en el consumo de todo tipo de alimentos, a
ser posibles frescos. En la mesa no deben faltar frutas, verduras, lácteos,
pescados, carnes, cereales, quesos, huevos o pan, entre otros, sin embargo,
precisamente estos han visto incrementado su precio en los últimos meses por el
aumento del IPC. La consecuencia directa es que muchas familias no pueden
acceder a ellos, lo que les lleva a adquirir productos tales como "pizzas, zumos envasados y refrescos
con altos niveles de azúcar, bollería industrial y precocinados",
apuntan desde IMEO.
Esta situación no
sólo se produce en España, sino en otros muchos países, como muestran los datos
del informe Generación XXL de IPSOS: "en
el Reino Unido las ventas de carne de cordero, vegetales frescos y fruta han
bajado de forma considerable, mientras que productos envasados como las
galletas o la pizza han crecido en los últimos 5 años".
Ante esta nueva
coyuntura, hay que buscar nuevas estrategias para ayudar a que la cesta de la
compra de las familias que cuentan con mucho menos presupuesto, no vea reducida
también su calidad nutricional. IMEO
ha aportado su granito de arena dando a conocer una serie de consejos para
conseguir aunar compra low cost y saludable a partir de los apuntes realizados
por amas de casa que compartían experiencias en un foro de discusión dedicado a
la obesidad.
Cómo comprar sano y barato
Algunos
de los puntos claves de esos debates sobre compras sanas y económicas señalados
por amas de casa y supervisados por expertos en nutrición serían:
- Evitar ir con hambre al supermercado: cuando se compra con apetito el consumidor se
suele decantar por pizzas, bollos, precocinados... Son más baratos, pero pasan
factura a la salud.
- Hay que tomarse tiempo para hacer la compra: si se va al supermercado con
prisas no hay tiempo para procesar la información de las etiquetas, comparar
precios, etc. por lo que es posible que no se elijan los productos adecuados a
las necesidades.
- Planificar la compra en función de lo que se va a comer en la
semana: de
esta forma evitamos tirar excedentes.
- Es mejor comprar la fruta y la verdura a última hora de la
tarde, cuando para sacar el stock
del día se hacen descuentos especiales muy interesantes.
- Si hay ofertas de
conservas, pastas, arroz, aceite y otros alimentos no perecederos, comprar en
grandes cantidades.
- Si la unidad familiar es de pocos miembros,
mejor no comprar por kilos, sino por unidades para no
desperdiciar alimentos.
- Tener en cuenta el precio de un kilo cuando te cobran alimentos a un
euro porque si, por ejemplo, el kilo es a 10 euros, el producto es caro.
- También los envases con un 50% más de producto a veces tienen
el precio elevado, por lo que no resultan más
baratos que adquirir el envase estándar.
- Las legumbres engordan menos que los hidratos y cuestan más o menos lo mismo.
- El pescado es caro, pero necesario.
Los nutricionistas recomiendan comer
pescado 2 o 3 veces a la semana. Existen multitud de variedades de pescado
blanco y azul para poder seleccionar las más económicas.
martes, 10 de diciembre de 2013
CELEBRA ESTA NAVIDAD EN EL CENTRO COMERCIAL PEÑACASTILLO
El Centro Comercial
Peñacastillo tiene preparado para
estos días tan señalados varias promociones especiales en todos sus
establecimientos. Papá Noel estará del 20 al 24 de diciembre y el Rey Mago del 26 de diciembre al 4 de enero y habrá un show de pingüinos que
cantarán villancicos cada media hora.
El Centro Comercial
Peñacastillo ha preparado muchas
sorpresas navideñas para todos los que se acerquen hasta el área de ocio
durante el mes de diciembre. Y es que como no podía ser de otra manera, los más
pequeños de la casa podrán disfrutar de la presencia de Papa Noel y un Rey Mago
que estarán encantados de escuchar los deseos de cada niño.
Por un lado, del 20 al 24 de diciembre Papa Noel
acompañado por un duende sorprenderá a todos los niños que se acerquen a pedir sus deseos
y hacerse fotografías con él los días 20,
22 y 23 de 17:30 h. a 20:30 h.; el día 21 de 12:00 h. a 14:00 h. y de 17:30 h.
a 20:30 h.; y el día 24 de 12:00 h. a 14:00 h.
Por su parte, un Rey Mago acompañado de su paje visitará el Centro Comercial Peñacastillo del 26 de
diciembre al 4 de enero, para que los más pequeños puedan entregarles su
carta de deseos. Y podrán hacerlo los
días 26, 27, 29 y 30 por la tarde de 17:30 h. a 20:30 h.; el día 28 de 12:00 h.
a 14:00 h. y de 17:30 h. a 20:30h.; los días 2 y 3 de enero de 17:30 h. a 20:30
h.; y el día 4 de enero de 12:00 h. a 14:00 h. y de 17:30 h. a 20:30 h.
También, otra de
las novedades de esta Navidad es que el Centro Comercial Peñacastillo ha organizado en el área de ocio un show de
pingüinos autómatas que cantarán villancicos cada media hora para
animar las fiestas a todos los que se acerquen al centro comercial.
Además, el Centro Comercial
Peñascastillo quiere vivir las
Navidades de forma especial y por ello tiene preparado para estos días tan
señalados varias promociones especiales en
todos sus establecimientos.
lunes, 9 de diciembre de 2013
DECÁLOGO PARA UNOS PERFECTOS REYES MAGOS
Damos la
bienvenida al mes de la Navidad. Tanto Papá Noel como los Reyes Magos están a
la vuelta de la esquina y todos los papás y mamás empiezan ya a ponerse en
marcha para ejercer de pajes y buscar los mejores regalos para sorprender a sus
pequeños.
Desde su
inagotable escaparate, Mamuky.com quiere
ayudar a estos aguerridos cazadores de regalos para que tengan a mano los
mejores artículos y puedan hacerse con ellos al mejor precio y sin tener que
esperar interminables colas.
Para ello, además
de una gran variedad de campañas semanales, Mamuky.com nos
trae el decálogo de unos buenos Reyes Magos para dar en el clavo y que la
mañana de Reyes sea perfecta:
1. Coches, motos o bicicletas te aseguran que el regalo vaya
sobre ruedas.
Taxista, motero,
ciclista… A ellos les da igual, lo que importa es que su pequeño vehículo corra
lo máximo posible. Aunque, si además es tan chulo como éstos que os
presentamos, el regalo puntúa doble.
2. Las cocinitas ya no son sólo para las niñas.
Programas como Master Chef han puesto de manifiesto que
somos un país de “cocinillas”. Desde
sus primeros pasos, podemos alentar a los niños y niñas a convertirse en
verdaderos cocineros de alto nivel.
Mamuky.com nos
presenta varios juegos que les acercan a la cocina o al mercado.
3. Un oso de peluche siempre es un regalo amoroso.
Porque por mucho que
crezcan, los niños nunca se olvidarán de hacer un hueco entre sus juguetes a un
osito de peluche como este…
4. Desarrolla su imaginación con juegos de construcción.
Los Lego de toda la vida siguen siendo un
regalo que nunca falla. Mamuky.com nos
da la posibilidad de llevárselo a casa en estos formatos tan míticos, que
también podrán utilizar como cajas para ordenar sus juguetes.
5. El fútbol no es el único deporte que importa.
Porque el deporte
rey será el fútbol, pero hay otros que también son muy divertidos, desde Mamuky.com queremos animar a los pequeños a probar otras
actividades deportivas menos conocidas. ¿Por qué no, por ejemplo, probar a
jugar al croquet?
6. No hay mejor manera de educar que jugando.
Porque no todo lo
importante se aprende en el cole. Los padres también desempeñan un papel
importantísimo en el desarrollo de los niños. Juegos como este abecedario de
madera estimulará su aprendizaje desde la comodidad de casa.
7. ¿Jugar a las mamás o a Indios y Vaqueros?
Dos juegos de
toda la vida que, independientemente de si son niños o niñas, pueden disfrutar
por igual. Cochecitos de paseo, muñecas o los caballos más rápidos del Oeste
son algunas de las propuestas que ofrece Mamuky.com.
8. Antes de lo que creemos los niños querrán salir a jugar al
aire libre.
Jugar en casa es
entretenido, pero los juegos en el jardín o el parque pueden alargarse durante
horas. Además, suelen ser en compañía de buenos amigos. Y mientras perdure el
frío, también podrán disfrutar de este tobogán dentro de casa.
9. Los complementos para el cole son un buen regalo.
Porque los
lucirán ante sus compis de clase durante todo el curso y hay propuestas
realmente divertidas, como estas mochilas.
10. La ropa y complementos también son un buen regalo y serán un
regalo práctico para los papás.
Unos calcetines o
la típica bufanda de lana puede que no levante pasiones, pero si regalas ropa
tan original como la que siempre ofrecen las campañas de Mamuky.com los niños estarán encantados a la vez que ayudarás
a los papás a renovar el armario de sus pequeños.
Acerca de MAMUKY
Mamuky es un novedoso club privado en
el que se venden productos y servicios infantiles para niños de 0-12 años, con descuentos de hasta el 70% en las marcas más reconocidas,
nacionales e internacionales, fruto de una cuidadosa selección por parte de sus
especialistas en compras. Su equipo tiene amplia experiencia en productos
infantiles, y su “toque personal” a
la hora de encontrar las propuestas más atractivas es lo que diferencia a un
producto Mamuky
de otro que no lo es.
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